Довгострокова заточка;
• Нековзні ніжки;
• Зручна ручка;
• Загострення триступенева система:
- алмаз - для глибокої заточування ножів з нержавіючої сталі і керамічні ножі заточування;
- вольфраму сталь - для заточування ножа з нержавіючої сталі;
- кераміка - для остаточної поліровки загострених ножів.